Vino: produttori appassionati esperti
 

Fragolino...

Bowlingbpsl 10 Nov 2014 08:41
No, non m'ammazzate, non e' colpa mia.

Per una cena, mi hanno chiesto di portare... il vino da dolce. Ho almeno
una mezza dozzina di voti muliebri per codesto "vino".
Solo che... le mie vaghe reminiscenze mi dicono, dato che la vinificazione
dell'uva fragola e' vietata (e non so perche'. Da ragazzino ne ho
assaggiato un po', fatto artigi*****mente), e' stato registrato come
"bevanda di fantasia". Ma non ne so di piu'.

Non serve chiedere "quale e' migliore", giusto?
(beh, almeno saro' una novita', piuttosto che "ho una bottiglia in cantina
da quarant'anni, vale qualcosa?" che, se volete, pure io ne ho
svariate...)

Fabrizio ;-)
Oigroig 10 Nov 2014 17:22
Bowlingbpsl formulated on lunedì :
> No, non m'ammazzate, non e' colpa mia.
>
> Per una cena, mi hanno chiesto di portare... il vino da dolce. Ho almeno una
> mezza dozzina di voti muliebri per codesto "vino".
> Solo che... le mie vaghe reminiscenze mi dicono, dato che la vinificazione
> dell'uva fragola e' vietata (e non so perche'. Da ragazzino ne ho assaggiato
> un po', fatto artigi*****mente), e' stato registrato come "bevanda di
> fantasia". Ma non ne so di piu'.
>
> Non serve chiedere "quale e' migliore", giusto?
> (beh, almeno saro' una novita', piuttosto che "ho una bottiglia in cantina da
> quarant'anni, vale qualcosa?" che, se volete, pure io ne ho svariate...)
>
> Fabrizio ;-)

La "scusa" era l'alto tasso di metanolo della vinificazione di viti
americane, in realtà era per evitare il proliferare di vinaccio a basso
costo e proteggere le nostre barbatelle.
Comunque solitamente è lam*****a, per usare un eufemismo, a prescindere
dal metanolo.
In bocca al lupo.
G
Hamlet 11 Nov 2014 01:01
"Bowlingbpsl" ha scritto
> No, non m'ammazzate, non e' colpa mia.
>
> Per una cena, mi hanno chiesto di portare... il vino da dolce. Ho almeno
> una mezza dozzina di voti muliebri per codesto "vino".
> Solo che... le mie vaghe reminiscenze mi dicono, dato che la vinificazione
> dell'uva fragola e' vietata (e non so perche'. Da ragazzino ne ho
> assaggiato un po', fatto artigi*****mente), e' stato registrato come
> "bevanda di fantasia". Ma non ne so di piu'.

devi portare vino da dessert? E allora fregatene del fragolino e cerca uno
tra:
- passito di pantelleria
- vin santo (quello fatto bene, non quello del supermercato)
- moscato di terracina (ce n'è uno ottimo, versione passita)
- recioto della valpolicella
- *****olit (se proprio sei in vena di spendere tanto!)

ciao

Hamlet
http://technosoc.blogspot.it
Albus Dumbledore 13 Nov 2014 09:00
Il 11/11/2014, Hamlet ha detto :

> - passito di pantelleria
> - vin santo (quello fatto bene, non quello del supermercato)
> - moscato di terracina (ce n'è uno ottimo, versione passita)
> - recioto della valpolicella
> - *****olit (se proprio sei in vena di spendere tanto!)

Il Moscato di Scanzorosciate potrebbe essere inserito in questa lista?

--

Albus Dumbledore
Luchino 13 Nov 2014 22:46
On Tue, 11 Nov 2014 01:01:31 +0100, "Hamlet" <pr_hamlet@yahoo.com>
wrote:



>- recioto della valpolicella
invece quello di soave ti fa schifo, eh? :-)
Bowlingbpsl 18 Nov 2014 11:11
Hamlet wrote:
> "Bowlingbpsl" ha scritto

>> vinificazione dell'uva fragola e' vietata (e non so perche'. Da
>> ragazzino ne ho assaggiato un po', fatto artigi*****mente), e' stato
>> registrato come "bevanda di fantasia". Ma non ne so di piu'.
>
> devi portare vino da dessert? E allora fregatene del fragolino e

Beh. Causa defezioni, c'e' un controordine.
Vino da pasto.
Se possibile, e' ancora peggio.
Gusti dei commensali: direi... sul me*****-basso. Ognuno porta di tutto.
Dalla pasta al forno zucca e patate... alla pizza.

A questo punto, non ululate di raccapriccio, vado per il Lambrusco amabile
comprato all'iper e tanti saluti.
Se avete qualche suggerimento, di livello adeguato ai commensali, ascolto
volentieri.

Magari UNA bottiglia di "fragolino" la prendo ugualmente: intravista
all'iper. Bibita di fantasia. Contiene succhi vari (suppongo aromi alla
fragola). Sic.

Fabrizio
Hamlet 22 Nov 2014 02:01
"Albus Dumbledore" ha scritto
> Il 11/11/2014, Hamlet ha detto :
>
>> - passito di pantelleria
>> - vin santo (quello fatto bene, non quello del supermercato)
>> - moscato di terracina (ce n'è uno ottimo, versione passita)
>> - recioto della valpolicella
>> - *****olit (se proprio sei in vena di spendere tanto!)
>
> Il Moscato di Scanzorosciate potrebbe essere inserito in questa lista?

no, perchè il Moscato di Scanzo è solo per veri intenditori e gli altri non
apprezzerebbero! :-)
A parte gli scherzi, meglio non consigliare a chi non è appassionato quel
vino perchè 1) costa molto e 2) è molto difficile da trovare

saluti

Hamlet
Hamlet 22 Nov 2014 02:03
"Albus Dumbledore" ha scritto
> Il 11/11/2014, Hamlet ha detto :
>
>> - passito di pantelleria
>> - vin santo (quello fatto bene, non quello del supermercato)
>> - moscato di terracina (ce n'è uno ottimo, versione passita)
>> - recioto della valpolicella
>> - *****olit (se proprio sei in vena di spendere tanto!)
>
> Il Moscato di Scanzorosciate potrebbe essere inserito in questa lista?

no, perchè il Moscato di Scanzo è solo per veri intenditori e gli altri non
apprezzerebbero! :-)
A parte gli scherzi, meglio non consigliare a chi non è appassionato quel
vino perchè 1) costa molto e 2) è molto difficile da trovare

saluti

Hamlet
http://technosoc.blogspot.it
Albus Dumbledore 24 Nov 2014 08:39
Nel suo scritto precedente, Hamlet ha sostenuto :

>>> - passito di pantelleria
>>> - vin santo (quello fatto bene, non quello del supermercato)
>>> - moscato di terracina (ce n'è uno ottimo, versione passita)
>>> - recioto della valpolicella
>>> - *****olit (se proprio sei in vena di spendere tanto!)

>> Il Moscato di Scanzorosciate potrebbe essere inserito in questa lista?

> no, perchè il Moscato di Scanzo è solo per veri intenditori e gli altri non
> apprezzerebbero! :-)
> A parte gli scherzi, meglio non consigliare a chi non è appassionato quel
> vino perchè 1) costa molto e 2) è molto difficile da trovare

No, OK, non era perche' volevo consigliarlo, ma solo volevo sapere se
poteva starci.
Mi pare di si', giusto?
Tra l'altro, ho la fortuna di essere abbastanza a tiro da Scanzo, per
cui...
B-)

--

Albus Dumbledore
Albus Dumbledore 18 Dic 2014 09:44
Bowlingbpsl ci ha detto :

> Non so dove sia questo Scanzo,

Scanzorosciate.

--

Albus Dumbledore

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